
झटपट प्याज पकौड़ा
80% प्रामाणिक · भारतीय
यह एक सरल और त्वरित संस्करण है, जिसमें कम सामग्री का उपयोग किया गया है, लेकिन फिर भी यह स्वादिष्ट और कुरकुरा बनता है।
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सामग्री
- प्याज2 मध्यम आकार के
- बेसन3/4 कप
- लाल मिर्च पाउडर1/2 छोटा चम्मच
- नमकस्वादानुसार
- पानीआवश्यकतानुसार
- तेलतलने के लिए
चरण
- 1
प्याज को पतला-पतला काट लें।
- 2
एक कटोरे में, कटा हुआ प्याज, बेसन, लाल मिर्च पाउडर और नमक मिलाएं।
- 3
थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर गाढ़ा घोल बना लें।
- 4
एक कड़ाही में मध्यम आंच पर तेल गरम करें।
- 5
मिश्रण को गरम तेल में डालें और सुनहरा भूरा होने तक तलें।
- 6
अतिरिक्त तेल निकाल लें और गरमागरम परोसें।



