
झटपट मालपुआ रबड़ी
70% प्रामाणिक · भारतीय
यह मालपुआ रबड़ी का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो उन लोगों के लिए एकदम सही है जिनके पास समय कम है। इसमें तैयार रबड़ी का उपयोग किया जाता है और मालपुआ का घोल जल्दी तैयार हो जाता है।
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सामग्री
- मैदा1 कप
- दूध1/2 कप
- चीनी2 बड़े चम्मच
- बेकिंग पाउडर1/4 छोटा चम्मच
- इलायची पाउडर1/4 छोटा चम्मच
- घी या तेलतलने के लिए
- तैयार रबड़ी2 कप
- पानीआवश्यकतानुसार
चरण
- 1
मालपुआ का घोल बनाने के लिए: एक कटोरे में मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर और इलायची पाउडर मिलाएं। धीरे-धीरे दूध और थोड़ा पानी डालकर एक गाढ़ा, बहने वाला घोल बना लें।
- 2
एक कड़ाही में घी या तेल गरम करें। गरम तेल में एक बड़ा चम्मच घोल डालें और दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तलें।
- 3
तले हुए मालपुआ को निकालकर अतिरिक्त तेल निकाल लें।
- 4
तैयार रबड़ी को एक कटोरे में निकालें। गरमागरम मालपुआ को रबड़ी के साथ परोसें।



