30 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
पारंपरिक मार्गेरिटा पिज़्ज़ा
पारंपरिक व्यंजन · इतालवी
यह क्लासिक मार्गेरिटा पिज़्ज़ा है, जो ताज़े मोज़ेरेला, टमाटर और तुलसी के साथ बनाया गया है। यह पिज़्ज़ा की सबसे सरल और सबसे स्वादिष्ट प्रस्तुतियों में से एक है।
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सामग्री
- पिज़्ज़ा आटा500 ग्राम
- सैन मार्ज़ानो टमाटर प्यूरी200 ग्राम
- ताज़ा मोज़ेरेला चीज़200 ग्राम
- ताज़ी तुलसी की पत्तियाँ1 गुच्छा
- जैतून का तेल2 बड़े चम्मच
- नमकस्वादानुसार
- काली मिर्चस्वादानुसार
चरण
- 1
ओवन को 250°C पर प्रीहीट करें।
- 2
पिज़्ज़ा के आटे को हल्के से मैदे वाली सतह पर फैलाएं।
- 3
आटे पर सैन मार्ज़ानो टमाटर प्यूरी फैलाएं, किनारों को छोड़ दें।
- 4
मोज़ेरेला चीज़ के टुकड़े समान रूप से रखें।
- 5
जैतून का तेल छिड़कें और नमक व काली मिर्च डालें।
- 6
पिज़्ज़ा को प्रीहीटेड ओवन में 10-12 मिनट तक या सुनहरा भूरा और बुलबुलेदार होने तक बेक करें।
- 7
ताज़ी तुलसी की पत्तियों से गार्निश करें और तुरंत परोसें।
