त्वरित पैड थाई
70% प्रामाणिक · थाई
यह पैड थाई का एक सरलीकृत संस्करण है जो कम सामग्री और कम समय में तैयार किया जा सकता है, फिर भी प्रामाणिक स्वाद को बनाए रखता है।
इस रेसिपी को रेट करें
1 से 5 स्टार चुनें। हर रेसिपी को केवल एक बार रेट किया जा सकता है।
अभी कोई रेटिंग नहीं है।
सामग्री
- चावल के नूडल्स (पतले)200 ग्राम
- पका हुआ चिकन (कटा हुआ)150 ग्राम
- अंडे2
- मूंगफली (कुचली हुई)30 ग्राम
- तैयार पैड थाई सॉस (बाजार से खरीदा हुआ)1/2 कप
- लहसुन (बारीक कटा हुआ)1 कली
- सोयाबीन के अंकुर1/2 कप
- हरा प्याज (कटा हुआ)1 डंठल
- नींबू (फांकों में कटा हुआ)1/2
- धनिया (कटा हुआ)2 बड़े चम्मच
- खाना पकाने का तेल1 बड़ा चम्मच
- नमकस्वादानुसार
- काली मिर्चस्वादानुसार
चरण
- 1
चावल के नूडल्स को पैकेज के निर्देशों के अनुसार तैयार करें। पानी निकाल दें।
- 2
एक कड़ाही में, मध्यम-तेज़ आँच पर 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें। लहसुन डालें और सुगंधित होने तक भूनें।
- 3
कड़ाही में नूडल्स, तैयार पैड थाई सॉस और पके हुए चिकन डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और 2-3 मिनट तक पकाएँ।
- 4
नूडल्स को कड़ाही के एक तरफ धकेलें। कड़ाही के खाली हिस्से में अंडे तोड़ें और उन्हें फेंटें। जब अंडे पकने लगें, तो उन्हें नूडल्स के साथ मिलाएँ।
- 5
सोयाबीन के अंकुर और हरे प्याज डालें। सब कुछ एक साथ मिलाएँ और 1 मिनट तक पकाएँ।
- 6
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार डालें।
- 7
आँच से उतारें। परोसने वाले कटोरे में बाँटें। कुचले हुए मूंगफली, कटे हुए धनिया और नींबू की फांकों से गार्निश करें।
