पारंपरिक हॉट हनी
पारंपरिक व्यंजन · अमेरिकी
यह क्लासिक हॉट हनी रेसिपी शहद और मिर्च का एक सरल लेकिन स्वादिष्ट मिश्रण है, जो विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में मिठास और तीखेपन का एक आदर्श संतुलन प्रदान करती है।
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सामग्री
- शहद1 कप
- सूखी लाल मिर्च (जैसे कि अरबी मिर्च या लाल मिर्च)2-3
- लहसुन की कली (वैकल्पिक)1-2
- नमक1/4 छोटा चम्मच
चरण
- 1
एक छोटे सॉस पैन में, शहद, सूखी लाल मिर्च, लहसुन (यदि उपयोग कर रहे हैं) और नमक मिलाएं।
- 2
मध्यम-धीमी आंच पर, मिश्रण को धीरे-धीरे गरम करें, लगातार हिलाते रहें जब तक कि शहद पतला न हो जाए और मिर्च से सुगंध न निकलने लगे। उबालें नहीं।
- 3
आंच से उतार लें और इसे 10-15 मिनट तक ऐसे ही रहने दें ताकि स्वाद अच्छी तरह से मिल जाए।
- 4
मिश्रण को एक साफ, एयरटाइट जार में छान लें, मिर्च और लहसुन को हटा दें। यदि आप मिर्च के टुकड़े चाहते हैं, तो उन्हें जार में छोड़ दें।
- 5
पूरी तरह से ठंडा होने दें। परोसने से पहले कमरे के तापमान पर या फ्रिज में स्टोर करें।
