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झटपट मूंग दाल हलवा
30 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

झटपट मूंग दाल हलवा

70% प्रामाणिक · भारतीय

यह पारंपरिक हलवे का एक त्वरित संस्करण है, जिसमें दाल को पहले से भुना हुआ इस्तेमाल किया जाता है या कम समय के लिए भुना जाता है।

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सामग्री

  • मूंग दाल का आटा (भुना हुआ)1 कप
  • घी3/4 कप
  • चीनी3/4 कप
  • दूध1.5 कप
  • पानी1/2 कप
  • इलायची पाउडर1/4 छोटा चम्मच
  • बादाम (कटे हुए)1 बड़ा चम्मच

चरण

  1. 1

    एक कड़ाही में घी गरम करें। मूंग दाल का आटा डालकर धीमी आंच पर 5-7 मिनट तक भूनें।

  2. 2

    एक पैन में दूध और पानी मिलाएं और गरम करें।

  3. 3

    भुने हुए आटे में धीरे-धीरे गरम दूध-पानी का मिश्रण डालें और लगातार चलाते रहें।

  4. 4

    चीनी डालकर मिलाएं और हलवे को गाढ़ा होने तक पकाएं।

  5. 5

    इलायची पाउडर और कटे हुए बादाम डालकर मिलाएं।

  6. 6

    गरमागरम परोसें।

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