
इंस्टेंट रसगुल्ला (सूजी से)
60% प्रामाणिक · भारतीय
यह पारंपरिक रसगुल्ला का एक त्वरित संस्करण है, जो छेना के बजाय सूजी (रवा) का उपयोग करके बनाया जाता है। यह जल्दी बनता है और इसका स्वाद भी अच्छा होता है।
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सामग्री
- सूजी (रवा)1 कप
- दूध1/2 कप
- चीनी1.5 कप
- पानी3 कप
- बेकिंग पाउडर1/4 छोटा चम्मच
- घी या तेल (गूंथने के लिए)1 छोटा चम्मच
चरण
- 1
सूजी को थोड़े से दूध के साथ मिलाकर नरम आटा गूंथ लें। 1 छोटा चम्मच घी या तेल डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- 2
आटे में बेकिंग पाउडर मिलाएं और छोटे गोले बनाएं।
- 3
एक बर्तन में चीनी और पानी मिलाकर चाशनी बनाएं। उबाल आने दें।
- 4
रसगुल्लों को उबलती चाशनी में डालें और ढककर 10-12 मिनट तक पकाएं।
- 5
रसगुल्लों को चाशनी में ठंडा होने दें।



