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इंस्टेंट जलेबी
30 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

इंस्टेंट जलेबी

70% प्रामाणिक · भारतीय

यह जलेबी की एक त्वरित विधि है, जो खमीर उठाने की आवश्यकता के बिना जल्दी तैयार हो जाती है।

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सामग्री

  • मैदा1 कप
  • कॉर्नफ्लोर2 बड़े चम्मच
  • बेकिंग पाउडर1/2 छोटा चम्मच
  • दही1/4 कप
  • पानीआवश्यकतानुसार
  • चीनी1.5 कप
  • केवड़ा जल1 छोटा चम्मच
  • घी या तेलतलने के लिए

चरण

  1. 1

    मैदा, कॉर्नफ्लोर और बेकिंग पाउडर को एक साथ छान लें।

  2. 2

    दही और थोड़ा पानी मिलाकर गाढ़ा घोल बना लें।

  3. 3

    एक पैन में चीनी और पानी डालकर गाढ़ी चाशनी बना लें। केवड़ा जल मिलाएं।

  4. 4

    एक कड़ाही में घी या तेल गरम करें। घोल को पाइपिंग बैग में भरकर गरम तेल में जलेबी का आकार दें।

  5. 5

    दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तलें।

  6. 6

    तुरंत चाशनी में डुबोएं और कुछ सेकंड के लिए भीगने दें।

  7. 7

    निकालकर परोसें।

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