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झटपट इमरती (बिना दाल के)
30 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

झटपट इमरती (बिना दाल के)

50% प्रामाणिक · भारतीय

यह इमरती का एक त्वरित संस्करण है जो मैदा और चावल के आटे से बनाया जाता है, जिससे यह जल्दी बन जाती है और कुरकुरी रहती है।

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सामग्री

  • मैदा1 कप
  • चावल का आटा2 बड़े चम्मच
  • बेकिंग पाउडर1/4 छोटा चम्मच
  • पानीआवश्यकतानुसार
  • चीनी1.5 कप
  • केसरकुछ धागे
  • घी या तेलतलने के लिए

चरण

  1. 1

    एक कटोरे में मैदा, चावल का आटा और बेकिंग पाउडर मिलाएं।

  2. 2

    धीरे-धीरे पानी डालकर एक चिकना, गाढ़ा घोल बना लें।

  3. 3

    एक सॉस पैन में चीनी और 1/2 कप पानी डालकर चाशनी बनाएं। केसर डालकर उबालें।

  4. 4

    चाशनी को थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं।

  5. 5

    एक चौड़े पैन में घी या तेल गरम करें।

  6. 6

    घोल को एक पाइपिंग बैग में भरें।

  7. 7

    गरम तेल में इमरती का आकार देते हुए तलें।

  8. 8

    दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तलें।

  9. 9

    तली हुई इमरती को सीधे चाशनी में डालें और कुछ मिनट के लिए भिगो दें।

  10. 10

    निकालकर परोसें।

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