
गुलाब मोतीचूर लड्डू
75% प्रामाणिक · भारतीय
यह मोतीचूर लड्डू का एक रचनात्मक संस्करण है जिसमें गुलाब जल और इलायची का स्वाद मिलाया जाता है, जो एक अनोखा सुगंधित अनुभव देता है।
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सामग्री
- बेसन1 कप
- चीनी2 कप
- पानी1.5 कप
- घी या तेल (तलने के लिए)आवश्यकतानुसार
- इलायची पाउडर1/2 छोटा चम्मच
- गुलाब जल1 बड़ा चम्मच
- सूखे गुलाब की पंखुड़ियां (गार्निश के लिए)1 बड़ा चम्मच
- बादाम (कटे हुए, गार्निश के लिए)1 बड़ा चम्मच
चरण
- 1
पारंपरिक मोतीचूर लड्डू की विधि के अनुसार बूंदी तैयार करें।
- 2
चाशनी बनाते समय, उसमें गुलाब जल और इलायची पाउडर मिलाएं।
- 3
तली हुई बूंदी को इस सुगंधित चाशनी में मिलाएं।
- 4
मिश्रण को कुछ देर के लिए छोड़ दें ताकि बूंदी चाशनी सोख ले।
- 5
जब मिश्रण थोड़ा ठंडा हो जाए, तो हाथों पर घी लगाकर लड्डू बना लें।
- 6
लड्डू को सूखे गुलाब की पंखुड़ियों और कटे हुए बादाम से गार्निश करें।



