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झटपट कलाकंद
25 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

झटपट कलाकंद

70% प्रामाणिक · भारतीय

यह कलाकंद का एक सरलीकृत संस्करण है जिसे कम सामग्री और समय में बनाया जा सकता है। यह पारंपरिक कलाकंद के स्वाद और बनावट का एक त्वरित विकल्प प्रदान करता है।

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सामग्री

  • रिकोटा चीज़2 कप
  • कंडेंस्ड मिल्क1/2 कप
  • चीनी1/4 कप
  • इलायची पाउडर1/4 छोटा चम्मच

चरण

  1. 1

    एक नॉन-स्टिक पैन में रिकोटा चीज़, कंडेंस्ड मिल्क और चीनी मिलाएं। मध्यम आंच पर लगातार चलाते हुए तब तक पकाएं जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और पैन के किनारे छोड़ने लगे।

  2. 2

    इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं।

  3. 3

    एक चिकनी सतह पर या बेकिंग पेपर पर मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें।

  4. 4

    मिश्रण को मनचाहे आकार में काट लें या छोटे लड्डू बना लें।

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