
पारंपरिक आमरस
पारंपरिक व्यंजन · भारतीय
पके हुए आमों को मसलकर, चीनी और इलायची पाउडर के साथ मिलाकर बनाया गया एक क्लासिक और ताज़ा भारतीय आम का डेज़र्ट।
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सामग्री
- पके हुए आम4 मध्यम आकार के
- चीनी2-3 बड़े चम्मच (स्वादानुसार)
- इलायची पाउडर1/4 छोटा चम्मच
- पानी2-3 बड़े चम्मच (वैकल्पिक, गाढ़ापन समायोजित करने के लिए)
- नमकएक चुटकी
चरण
- 1
आमों को धोकर छील लें और गूदा निकाल लें।
- 2
गूदे को एक ब्लेंडर या मूसल में डालें।
- 3
चीनी, इलायची पाउडर और एक चुटकी नमक डालें।
- 4
चिकना होने तक अच्छी तरह फेंटें या पीस लें। यदि आवश्यक हो तो गाढ़ापन समायोजित करने के लिए थोड़ा पानी डालें।
- 5
ठंडा परोसें।



