
केसरिया आमरस
85% प्रामाणिक · भारतीय
केसर के धागों के साथ एक सुगंधित आमरस, जो इसे एक शाही रंग और स्वाद देता है।
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सामग्री
- पके हुए आम4 मध्यम आकार के
- चीनी2-3 बड़े चम्मच (स्वादानुसार)
- केसर के धागे10-12
- दूध (गर्म)2 बड़े चम्मच (केसर भिगोने के लिए)
- इलायची पाउडर1/4 छोटा चम्मच
- पानी2 बड़े चम्मच (वैकल्पिक)
- नमकएक चुटकी
चरण
- 1
गर्म दूध में केसर के धागे भिगो दें।
- 2
आमों को धोकर छील लें और गूदा निकाल लें।
- 3
गूदे को एक ब्लेंडर में डालें।
- 4
चीनी, भिगोया हुआ केसर (दूध सहित), इलायची पाउडर और एक चुटकी नमक डालें।
- 5
चिकना होने तक अच्छी तरह फेंटें। यदि आवश्यक हो तो गाढ़ापन समायोजित करने के लिए थोड़ा पानी डालें।
- 6
ठंडा परोसें।



