60 minvrijeme

Lakotežina

4Porcije

—Ocjena

Nutritivne vrijednosti

600 kcalKalorije

28 gBjelančevine

20 gUgljikohidrati

40 gMasti

Po porciji · Približna procjena AI-ja

Brzi recepti Glavno jelo

Brzi buncek s kiselim zeljem

Name: Brzi buncek s kiselim zeljem
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Hrvatska
Ingredients: 2 komada Prethodno kuhani dimljeni svinjski buncek; 1 kg Kiselo zelje; 1 glavica Luk; 1 žlica Svinjska mast ili ulje; 1/2 žličice Kim; po ukusu Sol; po ukusu Crni papar; 100 ml Voda ili temeljac

70% autentično · Hrvatska

Pojednostavljena verzija klasičnog jela, pogodna za tjedni ručak, koristeći prethodno kuhani ili dimljeni buncek.

Sastojci

Porcije4

Prethodno kuhani dimljeni svinjski buncek2 komada
Kiselo zelje1 kg
Luk1 glavica
Svinjska mast ili ulje1 žlica
Kim1/2 žličice
Solpo ukusu
Crni paparpo ukusu
Voda ili temeljac100 ml

Koraci

1
Ako je buncek sirov, skuhajte ga prema uputama na pakiranju ili u slanoj vodi dok ne omekša. Ako je već kuhan, možete ga kratko zapeći u pećnici.
2
Na tavi zagrijte mast ili ulje. Nasjeckajte luk i dinstajte ga dok ne omekša.
3
Dodajte kiselo zelje, kim i papar. Dinstajte oko 10-15 minuta.
4
Dodajte vodu ili temeljac i kratko prokuhajte.
5
Poslužite buncek uz dinstano kiselo zelje.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.

Buncek s kiselim zeljem i pireom od jabuka

80% autentično

Glavno jelo Hrvatska kuhinja Regionalni specijaliteti

Buncek s kiselim zeljem i pireom od jabuka

Regionalna varijacija koja kombinira slanoću bunceka i kiselost zelja s blagom slatkoćom pirea od jabuka za uravnotežen okus.

210 min 750 kcal

Svinjski buncek · Kiselo zelje · Jabuke (kisele sorte) · Luk

Tradicionalno jelo

Glavno jelo Hrvatska kuhinja

Buncek s kiselim zeljem (Tradicionalni)

Klasično jelo od dimljenog svinjskog bunceka sporo kuhanog do savršenstva, posluženog s bogatim, kiselkastim kupusom.

180 min 700 kcal

Svinjski buncek · Kiselo zelje · Luk · Slanina

Brzi Šaran u rašljama (Pojednostavljeni)

70% autentično

Brzi recepti Glavno jelo Riba

Brzi Šaran u rašljama (Pojednostavljeni)

Pojednostavljena verzija šarana u rašljama, idealna za one koji žele uživati u okusu pečenog šarana bez dugotrajnog procesa pečenja na otvorenom.

90 min 550 kcal

Šaran · Sol · Crni papar · Maslinovo ulje

70% autentično

Brzi recepti Glavno jelo

Brze Krpice sa Zeljem

Pojednostavljena verzija klasičnog jela, idealna za brzi ručak ili večeru, s kraćim vremenom pripreme.

30 min 550 kcal

Krpice (široki rezanci) · Kiseli kupus (naribani) · Šunka ili kobasica · Ulje

75% autentično

Brzi recepti Glavno jelo Svinjetina

Brzi istarski ombolo s kiselim kupusom

Pojednostavljena verzija istarskog klasika, idealna za tjedne večere. Ombolo se peče odvojeno dok kupus omekšava, a zatim se sve zajedno kratko prokrčka.

60 min 650 kcal

Svinjski lungić (ombolo) · Kiseli kupus · Crveni luk · Bijeli luk

85% autentično

Glavno jelo Kreativna kuhinja

Krvavice s Kiselim Zeljem i Jabukama

Regionalna varijacija koja dodaje slatkoću i voćnu notu jabuka pirjanom kiselom zelju, stvarajući zanimljiv kontrast okusa s krvavicama.

75 min 720 kcal

Krvavice · Kiselo zelje (kupus) · Jabuke (kiselije sorte) · Svinjska mast ili ulje

Tradicionalno jelo

Glavno jelo Tradicijska kuhinja

Klasične Krvavice s Kiselim Zeljem

Tradicionalno jelo od krvavica (kobasica od krvi) posluženih s pirjanim kiselim kupusom, često začinjeno lovorovim listom i paprom. Klasična udobna hrana.

60 min 680 kcal

Krvavice · Kiselo zelje (kupus) · Svinjska mast ili ulje · Luk