
Klasični Kukuruzni Kruh
Tradicionalno jelo · Američka
Tradicionalni, rustikalni kukuruzni kruh bogatog okusa i blago mrvičaste teksture, savršen kao prilog ili samostalno jelo.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Kukuruzno brašno200g
- Pšenično brašno150g
- Mlaćenica (buttermilk)300ml
- Jaja2 kom
- Maslac, otopljen80g
- Šećer50g
- Prašak za pecivo1 žličica
- Sol1/2 žličice
- Soda bikarbona1/4 žličice
Koraci
- 1
Zagrijte pećnicu na 200°C. Podmažite kalup za pečenje.
- 2
U velikoj zdjeli pomiješajte kukuruzno brašno, pšenično brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol.
- 3
U drugoj zdjeli umutite mlaćenicu, jaja i otopljeni maslac.
- 4
Dodajte mokre sastojke suhim sastojcima i miješajte samo dok se ne sjedine. Nemojte previše miješati.
- 5
Ulijte tijesto u pripremljeni kalup.
- 6
Pecite 20-25 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.



