Klasični Proteinski Muffini
Tradicionalno jelo · Hrvatska
Osnovni recept za ukusne i zasitne proteinske muffine, idealne za doručak ili međuobrok.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Proteinski prah (okus vanilija ili čokolada)100 g
- Zobene pahuljice150 g
- Jaja2 kom
- Grčki jogurt150 g
- Mlijeko (ili biljno mlijeko)100 ml
- Prašak za pecivo1 žličica
- Solprstohvat
- Smeđi šećer (ili zaslađivač po želji)50 g
- Ulje (kokosovo ili biljno)50 ml
- Ekstrakt vanilije1 žličica
Koraci
- 1
Zagrijte pećnicu na 180°C i pripremite kalup za 12 muffina.
- 2
U velikoj zdjeli pomiješajte proteinski prah, zobene pahuljice, prašak za pecivo i sol.
- 3
U drugoj zdjeli umutite jaja, dodajte grčki jogurt, mlijeko, smeđi šećer, ulje i ekstrakt vanilije. Dobro promiješajte.
- 4
Suhim sastojcima dodajte mokre sastojke i lagano promiješajte dok se ne sjedine. Nemojte previše miješati.
- 5
Smjesu rasporedite u pripremljene kalupe za muffine.
- 6
Pecite 20-25 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu muffina ne izađe čista.
- 7
Ostavite muffine da se malo ohlade u kalupu prije nego ih izvadite na rešetku da se potpuno ohlade.
