Brza Orehnjača (Povitica s orasima)
70% autentično · Hrvatska
Pojednostavljena verzija orehnjače koja koristi gotove kore za savijače, čime se značajno skraćuje vrijeme pripreme, ali zadržava bogat okus oraha.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- kore za savijače1 pakiranje (oko 12 listova)
- mljeveni orasi300 g
- šećer150 g
- mlijeko100 ml
- maslac (otopljen)100 g
- sol1 prstohvat
- naribana korica limuna1 kom
Koraci
- 1
Pomiješajte mljevene orahe, šećer, mlijeko, sol i naribanu koricu limuna. Dobro promiješajte da dobijete gustu smjesu.
- 2
Na radnu površinu stavite jednu koru za savijaču, premažite je otopljenim maslacem. Prekrijte drugom korom i ponovno premažite maslacem. Ponovite postupak s 3-4 kore.
- 3
Ravnomjerno rasporedite polovicu nadjeva od oraha po zadnjoj premazanoj kori.
- 4
Pažljivo zarolajte kore s nadjevom.
- 5
Ponovite postupak s preostalim korama i nadjevom kako biste napravili drugu roladu.
- 6
Položite obje rolade u namašćen lim za pečenje ili na lim obložen papirom za pečenje.
- 7
Premažite vrh rolada s malo otopljenog maslaca.
- 8
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 30-35 minuta, dok ne postanu zlatno-smeđe i hrskave.
- 9
Ostavite da se malo ohladi prije rezanja i posluživanja.
