Istarski Cukerančići s Lavandom
60% autentično · Hrvatska
Kreativna varijacija istarskih cukerančića s dodatkom sušene lavande za profinjeni cvjetni miris i okus, inspirirana mediteranskim biljem.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- glatko brašno300 g
- maslac150 g
- šećer u prahu100 g
- jaje1 kom
- naribana korica limuna1 žličica
- ekstrakt vanilije1 žličica
- sušena lavanda (jestiva)1 žličica, sitno nasjeckana
- prašak za pecivo1/2 žličice
- solprstohvat
- šećer u prahu za posipanjepo potrebi
Koraci
- 1
U zdjeli pomiješajte omekšali maslac i šećer u prahu dok ne dobijete kremastu smjesu.
- 2
Dodajte jaje, naribanu koricu limuna, ekstrakt vanilije i sitno nasjeckanu lavandu. Dobro izmiješajte.
- 3
U drugoj zdjeli pomiješajte glatko brašno, prašak za pecivo i sol.
- 4
Postupno dodajte suhe sastojke mokrim sastojcima i mijesite tijesto dok ne postane glatko.
- 5
Oblikujte male kuglice ili valjučiće od tijesta.
- 6
Poredajte ih na pleh obložen papirom za pečenje.
- 7
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 12-15 minuta, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.
- 8
Ostavite da se potpuno ohlade na rešetki.
- 9
Posipajte šećerom u prahu prije posluživanja.
