50 minvrijeme
Srednjetežina
7Porcije
—Ocjena
Fanjki s Orasima i Medom
60% autentično · Hrvatska (moderna interpretacija)
Kreativna verzija fanjki gdje se nakon prženja prelijevaju toplim medom i posipaju sjeckanim orasima, pružajući bogatiji okus i teksturu.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- brašno400 g
- jaja2 kom
- šećer40 g
- mlijekooko 50 ml
- naribana korica naranče1 kom
- solprstohvat
- ulje za prženjeoko 1 l
- med150 g
- sjeckani orasi100 g
Koraci
- 1
Pomiješajte brašno, šećer i sol.
- 2
Dodajte jaja, naribanu koricu naranče i malo mlijeka da dobijete čvrsto tijesto.
- 3
Tijesto dobro zamijesite, pokrijte i ostavite da odstoji 20 minuta.
- 4
Tijesto tanko razvaljajte i narežite na trake.
- 5
Oblikujte fanjkiće u željene oblike (mašne, vrpce).
- 6
Zagrijte ulje na 170-180°C i pržite fanjkiće dok ne porumene.
- 7
Izvadite ih i ocijedite na papiru.
- 8
U malom loncu zagrijte med.
- 9
Pržene fanjkiće prelijte toplim medom i pospite sjeckanim orasima.
