30 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Poljički uštipci (Tradicionalni)
Tradicionalno jelo · Hrvatska
Klasični poljički uštipci, prženi do zlatno smeđe boje, hrskavi izvana i mekani iznutra. Poslužuju se posuti šećerom u prahu.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Glatko brašno500 g
- Jaja2 kom
- Mlijeko250 ml
- Šećer1 žlica
- Sol1/2 žličice
- Ulje za prženjedovoljno
- Šećer u prahu za posipanjepo ukusu
Koraci
- 1
U zdjeli pomiješajte brašno, šećer i sol.
- 2
Dodajte jaja i mlijeko te mikserom ili pjenjačom izradite glatko tijesto.
- 3
Tijesto treba biti gusto, ali da se može lijevati.
- 4
U dubljoj tavi zagrijte ulje za prženje.
- 5
Žlicom uzimajte tijesto i pažljivo ga spuštajte u vruće ulje.
- 6
Pržite uštipce s obje strane dok ne dobiju zlatno smeđu boju.
- 7
Izvadite ih na papirnati ubrus da upiju višak masnoće.
- 8
Poslužite tople, posute šećerom u prahu.
