DishkinDishkin
Natrag
Poljički uštipci s nadjevom od sira
40 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
DesertPrženo tijestoS nadjevom

Poljički uštipci s nadjevom od sira

70% autentično · Hrvatska

Kreativna verzija poljičkih uštipaka s blagim nadjevom od svježeg sira unutra, prženi do zlatne boje.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Sastojci

  • Glatko brašno400 g
  • Jaja1 kom
  • Mlijeko200 ml
  • Šećer2 žlice
  • Sol1/2 žličice
  • Svježi sir (ricotta ili sličan)150 g
  • Malo naribane korice limunapo želji
  • Ulje za prženjedovoljno

Koraci

  1. 1

    U zdjeli pomiješajte brašno, šećer i sol.

  2. 2

    Dodajte jaje i mlijeko, izradite glatko tijesto.

  3. 3

    U drugoj zdjelici pomiješajte svježi sir s koricom limuna (ako koristite).

  4. 4

    U dubljoj tavi zagrijte ulje za prženje.

  5. 5

    Navlažite ruke, uzmite komad tijesta, spljoštite ga, stavite žličicu nadjeva od sira i oblikujte kuglicu ili jastučić.

  6. 6

    Pažljivo spuštajte punjene uštipke u vruće ulje.

  7. 7

    Pržite dok ne postanu zlatno smeđi sa svih strana.

  8. 8

    Izvadite na papirnati ubrus.

  9. 9

    Poslužite tople, po želji posute šećerom u prahu.

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.