30 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Šopska salata s pečenom paprikom
Tradicionalno jelo · Bugarska
Varijacija Šopske salate s dodatkom okusa pečene paprike za bogatiji okus.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Rajčice4 komada
- Krastavci2 komada
- Crvene paprike2 komada
- Crveni luk1/2 komada
- Sirene (bugarski bijeli sir)150 g
- Svježi koparmalo
- Maslinovo ulje3 žlice
- Ocat (crveni vinski)1 žlica
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
Koraci
- 1
Ispecite crvene paprike u pećnici ili na roštilju dok ne omekšaju i kožica ne počne tamniti. Ogulite ih i narežite na trake.
- 2
Operite i narežite rajčice na kockice.
- 3
Operite i narežite krastavce na kockice.
- 4
Ogulite i sitno narežite crveni luk.
- 5
Pomiješajte rajčice, krastavce, pečenu papriku i luk u zdjeli.
- 6
Prelijte maslinovim uljem i octom.
- 7
Posolite i popaprite po ukusu.
- 8
Naribajte sirene sir preko salate.
- 9
Ukrasite svježim koprom.
