15 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Tartar Biftek "Na Brzaka"
70% autentično · Moderna
Brza i jednostavna verzija tartara, idealna za one koji žele uživati u okusu bez dugotrajne pripreme. Koristi kvalitetno mljeveno meso za uštedu vremena.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Mljeveno juneće meso (od plećke ili vrata)500g
- Žumanjak jajeta2 kom
- Kiseli krastavci40g
- Crveni luk1/4 manjeg
- Majoneza2 žlice
- Kečap1 žlica
- Senf1/2 žličice
- Peršin (svježi)1 žlica, sjeckani
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
Koraci
- 1
Mljeveno juneće meso stavite u zdjelu.
- 2
Kiseli krastavac i crveni luk sitno nasjeckajte.
- 3
Dodajte mljeveno meso, nasjeckane krastavce i luk.
- 4
Umiješajte majonezu, kečap, senf i sjeckani peršin.
- 5
Dodajte žumanjke i sve dobro promiješajte.
- 6
Začinite solju i paprom po ukusu. Oblikujte i poslužite.
