Klasični Domaći Hamburger
Tradicionalno jelo · Američka
Savršeno sočan i ukusan domaći hamburger, napravljen od kvalitetne junetine, poslužen u mekoj pecivici s klasičnim dodacima.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- mljevena junetina (80/20)800g
- peciva za hamburger4 kom
- listovi zelene salate4 kom
- svježe rajčice2 kom
- crveni luk1 kom
- kiseli krastavci100g
- sir cheddar (prerezan)4 kriške
- solpo ukusu
- crni paparpo ukusu
- ulje za pečenje2 žlice
Koraci
- 1
Mljevenu junetinu oblikujte u 4 jednake pljeskavice debljine oko 2 cm. Lagano ih posolite i popaprite s obje strane.
- 2
Zagrijte ulje za pečenje u tavi na srednje jakoj vatri.
- 3
Pecite pljeskavice oko 4-5 minuta sa svake strane za srednje pečeno meso, ili duže po želji.
- 4
Pred kraj pečenja, na svaku pljeskavicu stavite krišku sira da se otopi.
- 5
Peciva prerežite na pola i lagano ih prepecite na tavi ili u tosteru.
- 6
Sastavite hamburgere: na donju polovicu peciva stavite list salate, pljeskavicu sa sirom, kriške rajčice, kolutove luka i kisele krastavce. Poklopite gornjom polovicom peciva.
- 7
Poslužite odmah, po želji s dodatnim umacima ili prilozima.
