30 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Brzi Falafel iz Konzerve
70% autentično · Bliskoistočna (adaptirana)
Pojednostavljena verzija falafela koja koristi konzervirani slanutak za bržu pripremu, idealna za one s manje vremena.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Slanutak (iz konzerve)2 konzerve (oko 800g ukupno)
- Svježi peršin1/2 svežnja
- Svježi cilantro (korijander)1/4 svežnja
- Luk1/2 malog
- Češnjak2 režnja
- Kumin (mljeveni)1 žličica
- Cilantro (mljeveni)1/2 žličice
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Brašno (za povezivanje)2-3 žlice
- Ulje za prženje ili pečenjedovoljno
Koraci
- 1
Ocijedite i isperite slanutak iz konzerve.
- 2
U multipraktiku grubo sameljite slanutak, peršin, cilantro, luk i češnjak.
- 3
Dodajte kumin, mljeveni cilantro, sol i papar. Kratko pulsirajte.
- 4
Dodajte brašno i još kratko pulsirajte dok se smjesa ne počne povezivati.
- 5
Oblikujte male kuglice ili pljeskavice.
- 6
Zagrijte ulje u tavi i pržite falafel dok ne postane zlatno smeđe, ili ga pecite u pećnici na 200°C dok ne porumeni.
