90 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Brza pečena purica s mlincima
70% autentično · Hrvatska
Pojednostavljena verzija klasičnog jela, idealna za one s manje vremena. Koristi manje komade purice i gotove mince za bržu pripremu.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Pureća prsa800 g
- Mlinci (gotovi)250 g
- Maslac50 g
- Češnjak2 režnja
- Pileći temeljac200 ml
- Peršinsvježi, nasjeckani
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Vodapo potrebi
Koraci
- 1
Pureća prsa narežite na veće komade, posolite i popaprite.
- 2
Na tavi otopite maslac, dodajte protisnuti češnjak i kratko popržite.
- 3
Dodajte pureća prsa i pecite sa svih strana dok ne porumene.
- 4
Podlijte s malo temeljca i pirjajte dok meso ne bude pečeno (oko 20-25 minuta).
- 5
U međuvremenu, pripremite mince prema uputama na pakiranju.
- 6
Ocijedite mince i kratko ih prodinstajte na malo maslaca ili maslinovog ulja.
- 7
Poslužite pečena pureća prsa s mlincima, posuto svježim peršinom.
