30 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Brza juha od bundeve i đumbira
80% autentično · Hrvatska
Jednostavna i brza verzija klasične juhe, idealna za one s manje vremena, koristeći prethodno pečenu bundevu ili pire od bundeve.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Pire od pečene bundeve500 g
- Svježi đumbir2 cm komad
- Povrtni temeljac750 ml
- Mlijeko ili kokosovo mlijeko100 ml
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Pržene sjemenke bundeve za ukraspo želji
Koraci
- 1
Đumbir ogulite i sitno naribajte.
- 2
U loncu pomiješajte pire od bundeve, naribani đumbir i povrtni temeljac.
- 3
Dodajte mlijeko ili kokosovo mlijeko, sol i papar. Zagrijte smjesu na srednje jakoj vatri, miješajući dok se sve ne sjedini i juha ne postane vruća.
- 4
Po potrebi, možete je kratko izmiksati štapnim mikserom za još glađu teksturu.
- 5
Probajte i prilagodite začine.
- 6
Poslužite vruću, ukrašenu prženim sjemenkama bundeve.
