20 minvrijeme
Lakotežina
2Porcije
—Ocjena
Brzi Tteokbokki
70% autentično · Korejska
Pojednostavljena verzija klasičnog tteokbokkija, ova brza verzija koristi manje sastojaka i kraće vrijeme kuhanja, što je čini savršenom za užurbane dane, a zadržava prepoznatljivi ljuti i slatki okus.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Tteok (kolači od riže)300g
- Gochujang (korejska pasta od čilija)3 žlice
- Šećer1 žlica
- Sjeckani češnjak1 žličica
- Mladi luk1 stabljika
- Voda1.5 šalice
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
Koraci
- 1
U tavi pomiješajte gochujang, šećer i sjeckani češnjak.
- 2
Dodajte 1.5 šalice vode i promiješajte da se umak sjedini.
- 3
Dodajte tteok u tavu. Pustite da zavrije, a zatim smanjite vatru i kuhajte 10-12 minuta, povremeno miješajući, dok se umak ne zgusne i tteok ne omekša.
- 4
Probajte i začinite solju i paprom ako je potrebno.
- 5
Poslužite vruće, ukrašeno narezanim mladim lukom.
