Korejska kuhinja

Brza i jednostavna verzija kimbapa s tunom, idealna za zaposlene dane. Koristi manje sastojaka za bržu pripremu.

Riža za sushi · Octeni ocat · Šećer · Sol

Tradicionalni korejski rolani rižin kolač s tunom, povrćem i algama. Savršeno za ručak ili kao međuobrok.

Riža za sushi · Octeni ocat · Šećer · Sol

Pojednostavljena verzija klasičnog tteokbokkija, ova brza verzija koristi manje sastojaka i kraće vrijeme kuhanja, što je čini savršenom za užurbane dane, a zadržava prepoznatljivi ljuti i slatki okus.

Tteok (kolači od riže) · Gochujang (korejska pasta od čilija) · Šećer · Sjeckani češnjak

Tradicionalni i omiljeni korejski ulični specijalitet, tteokbokki, sastoji se od žvakaćih kolača od riže kuhanih u bogatom, začinjenom i blago slatkom umaku na bazi gochujanga. Klasična verzija često uključuje riblju tortu i tvrdo kuhana jaja.

Tteok (kolači od riže) · Riblje kolače (eomuk) · Gochujang (korejska pasta od čilija) · Gochugaru (korejske pahuljice čilija)

Bogata verzija pržene riže s kimchi kupusom, obogaćena komadima sočnog odreska i poslužena s dva pečena jaja za dodatni užitak.

Stara kuhana riža · Kimchi · Odrezak (npr. biftek, ramstek) · Mladi luk

Tradicionalni korejski roštilj od tanko narezane govedine marinirane u slatko-slanoj umaku, pečene do savršenstva.

Goveđi ramstek ili vrat · Sojin umak · Smeđi šećer · Sezamovo ulje