25 minvrijeme
Lakotežina
2Porcije
—Ocjena
Tteokbokki s dodatkom sira
60% autentično · Korejska
Kremasta i bogata verzija popularnog tteokbokkija, ova varijacija dodaje topljeni sir za dodatnu teksturu i okus, ublažavajući začinjenost i stvarajući neodoljivo jelo.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Tteok (kolači od riže)300g
- Gochujang (korejska pasta od čilija)3 žlice
- Šećer1 žlica
- Sjeckani češnjak1 žličica
- Vrhnje za kuhanje1/2 šalice
- Naribani sir (mozzarella ili cheddar)1/2 šalice
- Voda1 šalica
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
Koraci
- 1
U tavi pomiješajte gochujang, šećer i sjeckani češnjak.
- 2
Dodajte 1 šalicu vode i promiješajte da se umak sjedini.
- 3
Dodajte tteok u tavu. Pustite da zavrije, a zatim smanjite vatru i kuhajte 10 minuta, povremeno miješajući, dok se umak ne zgusne i tteok ne omekša.
- 4
Umiješajte vrhnje za kuhanje i kuhajte još 2 minute.
- 5
Maknite s vatre. Pospite naribanim sirom po vrhu i poklopite na minutu da se sir otopi.
- 6
Probajte i začinite solju i paprom ako je potrebno.
- 7
Poslužite vruće.
