Muffini s borovnicama i limunom
Tradicionalno jelo · Američka
Aromatični muffini s borovnicama obogaćeni svježinom limuna, pružaju osvježavajući okus.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- brašno260g
- šećer170g
- prašak za pecivo2 žličice
- sol1/2 žličice
- naribana korica limuna1
- jaja2
- mlijeko120ml
- otopljeni maslac90g
- ekstrakt vanilije1 žličica
- svježe borovnice200g
Koraci
- 1
Zagrijte pećnicu na 190°C. Pripremite kalup za muffine s papirnatim košaricama.
- 2
U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, sol i naribanu koricu limuna.
- 3
U drugoj zdjeli umutite jaja, mlijeko, otopljeni maslac i ekstrakt vanilije.
- 4
Dodajte mokre sastojke suhim i lagano promiješajte dok se ne sjedine. Umiješajte borovnice.
- 5
Žlicom rasporedite tijesto u 12 pripremljenih košarica.
- 6
Pecite 20-22 minute, ili dok ne dobiju zlatno-smeđu boju i čačkalica ne izađe čista.
- 7
Ostavite da se ohlade u kalupu 5 minuta, zatim ih prebacite na rešetku.
