Klasični muffini s čokoladom
Tradicionalno jelo · Američka
Klasični recept za bogate i sočne muffine s komadićima čokolade, savršeni za doručak ili desert.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- brašno250g
- šećer150g
- kakao prah30g
- prašak za pecivo2 žličice
- sol1/2 žličice
- jaja2
- mlijeko240ml
- biljno ulje120ml
- ekstrakt vanilije1 žličica
- čokolada za kuhanje, nasjeckana150g
Koraci
- 1
Zagrijte pećnicu na 190°C. Pripremite kalup za muffine postavljanjem papirnatih košarica.
- 2
U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, kakao prah, prašak za pecivo i sol.
- 3
U drugoj zdjeli umutite jaja, mlijeko, biljno ulje i ekstrakt vanilije.
- 4
Dodajte mokre sastojke suhim sastojcima i miješajte samo dok se ne sjedine. Nemojte previše miješati.
- 5
Umiješajte nasjeckanu čokoladu.
- 6
Ravnomjerno rasporedite smjesu u pripremljene košarice za muffine, puneći ih do 2/3.
- 7
Pecite 18-20 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.
- 8
Ostavite muffine da se ohlade u kalupu nekoliko minuta prije nego što ih premjestite na rešetku da se potpuno ohlade.
