30 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Klasična pastrva s bademima
Tradicionalno jelo · Hrvatska
Tradicionalno pripremljena pastrva pečena do zlatno smeđe boje, posuta hrskavim bademima, poslužena s limunom.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Pastrva4 komada
- Bademi100 g
- Maslac50 g
- Limun1 komad
- Peršin1 svežanj
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
Koraci
- 1
Očistite i operite pastrve. Posolite i popaprite izvana i iznutra.
- 2
Na tavi otopite maslac. Dodajte bademe i pržite ih dok ne porumene.
- 3
Uklonite bademe s vatre i ostavite sa strane.
- 4
Zagrijte pećnicu na 200°C.
- 5
Stavite pastrve u posudu za pečenje.
- 6
Pecite pastrve 15-20 minuta, ili dok ne budu pečene i zlatno smeđe.
- 7
Neposredno prije posluživanja, pospite pečene pastrve s prženim bademima.
- 8
Ukrasite svježim peršinom i poslužite s kriškama limuna.
