DishkinDishkin
Natrag
Klasične Taške s Pekmezom
45 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Nutritivne vrijednosti
450 kcalKalorije
12 gBjelančevine
70 gUgljikohidrati
15 gMasti

Približna procjena AI-ja

DesertTradicionalna kuhinja

Klasične Taške s Pekmezom

Tradicionalno jelo · Hrvatska

Tradicionalne taške (knedle) punjene slatkim pekmezom od šljiva ili marelica, kuhane u vodi i poslužene s posipom od oraha i šećera.

Sastojci

Porcije4
  • glatko brašno300g
  • jaja1
  • mlijeko100ml
  • solprstohvat
  • pekmez od šljiva ili marelica200g
  • mljeveni orasi50g
  • šećer u prahu30g
  • maslac20g

Koraci

  1. 1

    U zdjeli pomiješajte brašno, jaje, mlijeko i sol. Zamijesite glatko tijesto.

  2. 2

    Tijesto razvaljajte na tanko (oko 2-3 mm).

  3. 3

    Rezačem ili čašom izrežite krugove promjera oko 8 cm.

  4. 4

    Na svaku polovicu kruga stavite žličicu pekmeza.

  5. 5

    Preklopite tijesto i pritisnite rubove kako biste oblikovali polumjesece (taške).

  6. 6

    Zakuhajte veliku količinu posoljene vode.

  7. 7

    Pažljivo stavite taške u kipuću vodu i kuhajte ih oko 5-7 minuta nakon što isplivaju na površinu.

  8. 8

    Izvadite taške šupljikavom žlicom.

  9. 9

    Na tavi otopite maslac, dodajte kuhane taške i kratko ih popržite.

  10. 10

    Poslužite taške posute mljevenim orasima i šećerom u prahu.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Podijeli recept

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.

Klasična slatka zlevanka
Tradicionalno jelo
DesertHrvatska kuhinja

Klasična slatka zlevanka

Tradicionalna slatka zlevanka, poznata i kao 'zlijevka' ili 'povitica', jednostavan je kolač od kukuruznog brašna, mlijeka, jaja i šećera, pečen do zlatno-smeđe boje. Često se poslužuje topla s dodatkom vrhnja ili voća.

50 min 250 kcal

Kukuruzno brašno (palenta) · Mlijeko · Jaja · Šećer

Klasična Kukuruzna Zlevka
Tradicionalno jelo
DesertTradicionalno

Klasična Kukuruzna Zlevka

Tradicionalna kukuruzna zlevka, poznata i kao zlijevka ili zlevanjak, jednostavan je kolač od kukuruznog brašna, jaja, mlijeka i malo šećera. Peče se dok ne dobije zlatnožutu boju i hrskavu koricu.

45 min 250 kcal

Kukuruzno brašno · Jaja · Mlijeko · Šećer

Krčki presnac (Tradicionalni)
Tradicionalno jelo
DesertKolač

Krčki presnac (Tradicionalni)

Tradicionalni Krčki presnac, poznat i kao slatki sirni kolač s otoka Krka, priprema se od svježeg kravljeg sira, jaja, šećera i limunove kraste, pečen u obliku okrugle pogače.

90 min 350 kcal

Svježi kravlji sir · Jaja · Šećer · Limunova kraste