DishkinDishkin
Natrag
Klasične Fritule
45 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Nutritivne vrijednosti
350 kcalKalorije
5 gBjelančevine
40 gUgljikohidrati
18 gMasti

Približna procjena AI-ja

DesertSlatkoTradicionalno

Klasične Fritule

Tradicionalno jelo · Hrvatska

Tradicionalne, okrugle i prozračne fritule, pržene do zlatno-smeđe boje, često začinjene naribanom koricom limuna ili naranče i posute šećerom u prahu.

Sastojci

Porcije4
  • glatko brašno500 g
  • jaja2 kom
  • mlijeko250 ml
  • kvasac20 g svježeg ili 7 g suhog
  • šećer50 g
  • naribana korica limuna1 kom
  • rakija ili rum (po želji)2 žlice
  • solprstohvat
  • ulje za prženjeoko 1 l
  • šećer u prahu za posipanjepo ukusu

Koraci

  1. 1

    U mlakom mlijeku otopiti kvasac sa žličicom šećera i ostaviti da se digne.

  2. 2

    U zdjeli pomiješati brašno, ostatak šećera i sol.

  3. 3

    Dodati jaja, dignuti kvasac, naribanu koricu limuna i rakiju/rum.

  4. 4

    Mijesiti tijesto dok ne postane glatko i elastično. Ostaviti da se diže na toplom oko 30-45 minuta.

  5. 5

    U dubljoj posudi zagrijati ulje za prženje.

  6. 6

    Žlicom vaditi manje komade tijesta i pažljivo ih spuštati u vruće ulje.

  7. 7

    Pržiti fritule sa svih strana dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.

  8. 8

    Izvaditi ih na papirnati ubrus da se ocijedi višak ulja.

  9. 9

    Posuti šećerom u prahu prije posluživanja.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Podijeli recept

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.

Klasična Kukuruzna Zlevka
Tradicionalno jelo
DesertTradicionalno

Klasična Kukuruzna Zlevka

Tradicionalna kukuruzna zlevka, poznata i kao zlijevka ili zlevanjak, jednostavan je kolač od kukuruznog brašna, jaja, mlijeka i malo šećera. Peče se dok ne dobije zlatnožutu boju i hrskavu koricu.

45 min 250 kcal

Kukuruzno brašno · Jaja · Mlijeko · Šećer

Klasična slatka zlevanka
Tradicionalno jelo
DesertHrvatska kuhinja

Klasična slatka zlevanka

Tradicionalna slatka zlevanka, poznata i kao 'zlijevka' ili 'povitica', jednostavan je kolač od kukuruznog brašna, mlijeka, jaja i šećera, pečen do zlatno-smeđe boje. Često se poslužuje topla s dodatkom vrhnja ili voća.

50 min 250 kcal

Kukuruzno brašno (palenta) · Mlijeko · Jaja · Šećer

Krčki presnac (Tradicionalni)
Tradicionalno jelo
DesertKolač

Krčki presnac (Tradicionalni)

Tradicionalni Krčki presnac, poznat i kao slatki sirni kolač s otoka Krka, priprema se od svježeg kravljeg sira, jaja, šećera i limunove kraste, pečen u obliku okrugle pogače.

90 min 350 kcal

Svježi kravlji sir · Jaja · Šećer · Limunova kraste