Klasični rezanci s makom

Tradicionalni Krčki presnac, poznat i kao slatki sirni kolač s otoka Krka, priprema se od svježeg kravljeg sira, jaja, šećera i limunove kraste, pečen u obliku okrugle pogače.

Svježi kravlji sir · Jaja · Šećer · Limunova kraste

Kreativna verzija Vrbovečkih pera gdje se tradicionalni nadjev od sira obogaćuje sjeckanim orasima i zaslađuje medom, nudeći bogatiji i slađi okus.

glatko brašno · jaja · svježi sir (posni) · sjeckani orasi

Tradicionalna Rudarska greblica, poznata i kao 'rudarski kolač', slano je pecivo punjeno mljevenim mesom, karakteristično za rudarska područja. Tijesto je bogato, a punjenje sočno i začinjeno.

glatko brašno · jaja · mlijeko · svinjska mast

Varijacija tradicionalnog Krčkog presnaca obogaćena slatkim grožđicama i hrskavim orasima, dodajući novu dimenziju okusa i teksture klasičnom receptu.

Svježi kravlji sir · Jaja · Šećer · Limunova kraste

Tradicionalna slatka zlevanka, poznata i kao 'zlijevka' ili 'povitica', jednostavan je kolač od kukuruznog brašna, mlijeka, jaja i šećera, pečen do zlatno-smeđe boje. Često se poslužuje topla s dodatkom vrhnja ili voća.

Kukuruzno brašno (palenta) · Mlijeko · Jaja · Šećer

Tradicionalna kukuruzna zlevka, poznata i kao zlijevka ili zlevanjak, jednostavan je kolač od kukuruznog brašna, jaja, mlijeka i malo šećera. Peče se dok ne dobije zlatnožutu boju i hrskavu koricu.

Kukuruzno brašno · Jaja · Mlijeko · Šećer

Klasični Lički presnac, bogatog okusa i hrskave korice, tradicionalno pripremljen s krumpirom i sirom.

Krumpir · Sir škripavac ili basa · Jaja · Brašno

Tradicionalne Ličke šnicle, sočne i bogatog okusa, pripremljene od telećeg mesa pohanog u brašnu, jajima i krušnim mrvicama, poslužene s umakom od vrhnja i gljiva.

Teleće meso (odresci) · Brašno · Jaja · Krušne mrvice