DishkinDishkin
Natrag
Knedle s marelicama i preljevom od vanilije
75 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Nutritivne vrijednosti
500 kcalKalorije
14 gBjelančevine
75 gUgljikohidrati
18 gMasti

Približna procjena AI-ja

DesertSvečano

Knedle s marelicama i preljevom od vanilije

80% autentično · Hrvatska

Knedle od krumpira punjene marelicama, poslužene s bogatim domaćim preljevom od vanilije za dodatnu notu luksuza.

Sastojci

Porcije4
  • Krompir1 kg
  • Brašno250 g
  • Jaja1 kom
  • Svježe marelice12 kom
  • Mlijeko500 ml
  • Žumanjci4 kom
  • Šećer150 g
  • Mahuna vanilije1 kom
  • Cimetpo ukusu
  • Solpo ukusu

Koraci

  1. 1

    Pripremite tijesto za knedle kao u klasičnom receptu (krompir, brašno, jaje, sol).

  2. 2

    Očistite marelice od koštica.

  3. 3

    Oblikujte knedle s marelicama i kuhajte ih u posoljenoj kipućoj vodi oko 15-20 minuta.

  4. 4

    Za preljev, zagrijte mlijeko sa sjemenkama iz mahune vanilije.

  5. 5

    U drugoj zdjeli umutite žumanjke sa šećerom, pa polako ulijte vruće mlijeko uz stalno miješanje.

  6. 6

    Vratite smjesu na laganu vatru i kuhajte dok se ne zgusne, ne smije prokuhati.

  7. 7

    Izvadite knedle, ocijedite ih i prelijte toplim umakom od vanilije.

  8. 8

    Pospite cimetom po želji i poslužite tople.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Podijeli recept

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.

Krčki presnac (Tradicionalni)
Tradicionalno jelo
DesertKolač

Krčki presnac (Tradicionalni)

Tradicionalni Krčki presnac, poznat i kao slatki sirni kolač s otoka Krka, priprema se od svježeg kravljeg sira, jaja, šećera i limunove kraste, pečen u obliku okrugle pogače.

90 min 350 kcal

Svježi kravlji sir · Jaja · Šećer · Limunova kraste

Klasična slatka zlevanka
Tradicionalno jelo
DesertHrvatska kuhinja

Klasična slatka zlevanka

Tradicionalna slatka zlevanka, poznata i kao 'zlijevka' ili 'povitica', jednostavan je kolač od kukuruznog brašna, mlijeka, jaja i šećera, pečen do zlatno-smeđe boje. Često se poslužuje topla s dodatkom vrhnja ili voća.

50 min 250 kcal

Kukuruzno brašno (palenta) · Mlijeko · Jaja · Šećer

Klasična Kukuruzna Zlevka
Tradicionalno jelo
DesertTradicionalno

Klasična Kukuruzna Zlevka

Tradicionalna kukuruzna zlevka, poznata i kao zlijevka ili zlevanjak, jednostavan je kolač od kukuruznog brašna, jaja, mlijeka i malo šećera. Peče se dok ne dobije zlatnožutu boju i hrskavu koricu.

45 min 250 kcal

Kukuruzno brašno · Jaja · Mlijeko · Šećer