DishkinDishkin
Natrag
Klasične knedle s marelicama
60 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Nutritivne vrijednosti
450 kcalKalorije
12 gBjelančevine
70 gUgljikohidrati
15 gMasti

Približna procjena AI-ja

DesertGlavno jelo

Klasične knedle s marelicama

Tradicionalno jelo · Hrvatska

Tradicionalne knedle od krumpira punjene svježim marelicama, kuhane i poslužene s posipom od krušnih mrvica prženih na maslacu i šećerom.

Sastojci

Porcije4
  • Krompir1 kg
  • Brašno250 g
  • Jaja1 kom
  • Svježe marelice12 kom
  • Maslac100 g
  • Krušne mrvice150 g
  • Šećer100 g
  • Solpo ukusu

Koraci

  1. 1

    Skuhajte krumpir u ljusci, ogulite ga i propasirajte dok je još topao.

  2. 2

    Dodajte brašno, jaje i malo soli propasiranom krumpiru te umijesite glatko tijesto.

  3. 3

    Očistite marelice od koštica.

  4. 4

    Od tijesta oblikujte okrugle knedle, u svaku utisnite po jednu marelicu i dobro zatvorite tijesto.

  5. 5

    Kuhajte knedle u velikom loncu posoljene kipuće vode oko 15-20 minuta.

  6. 6

    U međuvremenu, na tavi rastopite maslac i popržite krušne mrvice dok ne postanu zlatno smeđe.

  7. 7

    Izvadite kuhane knedle iz vode, ocijedite ih i uvaljajte u popržene krušne mrvice pomiješane sa šećerom.

  8. 8

    Poslužite tople.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Podijeli recept

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.

Klasična slatka zlevanka
Tradicionalno jelo
DesertHrvatska kuhinja

Klasična slatka zlevanka

Tradicionalna slatka zlevanka, poznata i kao 'zlijevka' ili 'povitica', jednostavan je kolač od kukuruznog brašna, mlijeka, jaja i šećera, pečen do zlatno-smeđe boje. Često se poslužuje topla s dodatkom vrhnja ili voća.

50 min 250 kcal

Kukuruzno brašno (palenta) · Mlijeko · Jaja · Šećer

Krčki presnac (Tradicionalni)
Tradicionalno jelo
DesertKolač

Krčki presnac (Tradicionalni)

Tradicionalni Krčki presnac, poznat i kao slatki sirni kolač s otoka Krka, priprema se od svježeg kravljeg sira, jaja, šećera i limunove kraste, pečen u obliku okrugle pogače.

90 min 350 kcal

Svježi kravlji sir · Jaja · Šećer · Limunova kraste

Vrbovečka pera (Tradicionalna)
Tradicionalno jelo
Glavno jeloTjestenina

Vrbovečka pera (Tradicionalna)

Klasična verzija Vrbovečkih pera, poznatih i kao 'štrukli', pripremljena na tradicionalan način s bogatim nadjevom od svježeg sira i vrhnja, kuhana u slanoj vodi i poslužena s preljevom od vrhnja i prženih mrvica.

60 min 450 kcal

glatko brašno · jaja · svježi sir (posni) · vrhnje za kuhanje (20%)