DishkinDishkin
Natrag
Orehnjača s medom i orasima
150 minvrijeme
Srednjetežina
10Porcije
—Ocjena
Nutritivne vrijednosti
480 kcalKalorije
11 gBjelančevine
60 gUgljikohidrati
22 gMasti

Približna procjena AI-ja

DesertVoćni

Orehnjača s medom i orasima

80% autentično · Hrvatska

Varijacija orehnjače gdje se med dodaje u nadjev za bogatiji okus i dodatnu vlažnost, uz klasične orahe.

Sastojci

Porcije10
  • glatko brašno500 g
  • mlijeko200 ml
  • svježi kvasac30 g
  • šećer80 g
  • jaje1 kom
  • maslac80 g
  • sol1 prstohvat
  • mljeveni orasi350 g
  • med100 g
  • mlijeko50 ml
  • cimet1 žličica
  • naribana korica naranče1 kom

Koraci

  1. 1

    Pripremiti tijesto s kvascem kao za klasičnu orehnjaču, ali s malo manje šećera.

  2. 2

    Tijesto ostaviti da se digne.

  3. 3

    Za nadjev pomiješati mljevene orahe, med, toplo mlijeko, cimet i naribanu koricu naranče.

  4. 4

    Dignuto tijesto razvaljati, premazati nadjevom i zarolati.

  5. 5

    Staviti u kalup ili na pleh i ostaviti da se digne.

  6. 6

    Peći na 180°C oko 45-55 minuta.

  7. 7

    Ohladiti, po želji preliti s malo meda ili posuti šećerom u prahu.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Podijeli recept

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.

Klasična slatka zlevanka
Tradicionalno jelo
DesertHrvatska kuhinja

Klasična slatka zlevanka

Tradicionalna slatka zlevanka, poznata i kao 'zlijevka' ili 'povitica', jednostavan je kolač od kukuruznog brašna, mlijeka, jaja i šećera, pečen do zlatno-smeđe boje. Često se poslužuje topla s dodatkom vrhnja ili voća.

50 min 250 kcal

Kukuruzno brašno (palenta) · Mlijeko · Jaja · Šećer

Brza Vrbovečka pera
70% autentično
BrzoDesert

Brza Vrbovečka pera

Pojednostavljena verzija Vrbovečkih pera koja koristi gotove kore za savijače kako bi se skratilo vrijeme pripreme, zadržavajući bogat okus nadjeva od sira.

30 min 380 kcal

gotove kore za savijače · svježi sir (posni) · kiselo vrhnje (20%) · jaje

Klasična Kukuruzna Zlevka
Tradicionalno jelo
DesertTradicionalno

Klasična Kukuruzna Zlevka

Tradicionalna kukuruzna zlevka, poznata i kao zlijevka ili zlevanjak, jednostavan je kolač od kukuruznog brašna, jaja, mlijeka i malo šećera. Peče se dok ne dobije zlatnožutu boju i hrskavu koricu.

45 min 250 kcal

Kukuruzno brašno · Jaja · Mlijeko · Šećer

Krčki presnac (Tradicionalni)
Tradicionalno jelo
DesertKolač

Krčki presnac (Tradicionalni)

Tradicionalni Krčki presnac, poznat i kao slatki sirni kolač s otoka Krka, priprema se od svježeg kravljeg sira, jaja, šećera i limunove kraste, pečen u obliku okrugle pogače.

90 min 350 kcal

Svježi kravlji sir · Jaja · Šećer · Limunova kraste