
85% autentikus
Szicíliai Padlizsán Parmigiana (Caponata ihlette)
Egy szicíliai ihletésű változat, amely a caponata jellegzetes ízeit (pl. mazsola, fenyőmag, balzsamecet) ötvözi a parmigiana rétegezésével.
100 perc
Padlizsán · Passzírozott paradicsom · Vöröshagyma · Fokhagyma