15 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Klasszikus Fokhagymás Garnéla
Hagyományos étel · Mediterrán
Egy egyszerű, mégis ízletes garnélaétel, melyet fokhagyma, olívaolaj és friss petrezselyem tesz különlegessé. Tökéletes előétel vagy könnyű főétel.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Nyers garnéla, tisztítva500 g
- Extra szűz olívaolaj4 evőkanál
- Fokhagyma, aprítva6 gerezd
- Friss petrezselyem, aprítva2 evőkanál
- Citromlé1 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Frissen őrölt fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon.
- 2
Adjuk hozzá az aprított fokhagymát, és pirítsuk kb. 1 percig, amíg illatos nem lesz, de nem barnul meg.
- 3
Növeljük a hőt közepes-magasra, és adjuk hozzá a garnélát. Főzzük 2-3 percig mindkét oldalát, amíg rózsaszínűvé és áttetszővé nem válik.
- 4
Húzzuk le a tűzről, adjuk hozzá a petrezselymet és a citromlevet. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
- 5
Jól keverjük össze, és azonnal tálaljuk.
