15 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Klasszikus Fehérbabkrém
Hagyományos étel · Magyar
Egy gazdag és krémes, hagyományos fehérbabkrém, fokhagymával, olívaolajjal és citromlével ízesítve. Tökéletes előétel vagy mártogatós.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- száraz fehérbab250 g
- fokhagyma2 gerezd
- olívaolaj4 evőkanál
- citromlé2 evőkanál
- vízkb. 50 ml
- sóízlés szerint
- friss petrezselyemdíszítéshez
Lépések
- 1
A babot áztassa be előző este, majd főzze puhára sós vízben. Leszűrve hagyja kihűlni.
- 2
A kihűlt babot tegye turmixgépbe a meghámozott fokhagymával, olívaolajjal és citromlével.
- 3
Kezdje el turmixolni, fokozatosan adjon hozzá vizet, amíg krémes állagot nem kap.
- 4
Ízesítse sóval, majd alaposan keverje össze.
- 5
Tálalás előtt díszítse friss petrezselyemmel és egy kevés olívaolajjal.
