Fehér Csokoládés Pisztáciás Sajttorta Málnával
60% autentikus · Nemzetközi
Egy kreatív csavar a klasszikus pisztáciás sajttortán, fehér csokoládéval és friss málnával gazdagítva.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- krémsajt600 g
- fehér csokoládé150 g
- cukor150 g
- tojás3 db
- tejföl150 g
- finomra őrölt pisztácia100 g
- darált háztartási keksz200 g
- olvasztott vaj100 g
- friss málna200 g
- sócsipet
Lépések
- 1
Melegítsd elő a sütőt 160°C-ra. Készíts elő egy 24 cm-es kapcsos tortaformát.
- 2
Keverd össze a darált kekszet az olvasztott vajjal és egy csipet sóval. Nyomkodd a tortaforma aljába, és süsd elő 10 percig.
- 3
Olvaszd fel a fehér csokoládét vízgőz felett vagy mikróban. Keverd simára a krémsajtot a cukorral és a tejföllel.
- 4
Add hozzá a tojásokat egyesével, majd az olvasztott fehér csokoládét, az őrölt pisztáciát. Keverd csomómentesre.
- 5
Öntsd a tölteléket az elősütött alapra. Süsd 50-60 percig, amíg a széle megszilárdul, de a közepe még kissé remegős. Kapcsold ki a sütőt, és hagyd a tortát a kihűlő sütőben még 1 órát.
- 6
Hűtsd le teljesen a hűtőben legalább 4 órán át. Tálalás előtt díszítsd friss málnával és pár szem egész pisztáciával.
