100 percidő
Közepesnehézség
8Adagok
—Értékelés
Pavlova "Rákóczi túrós" ihletéssel
60% autentikus · Magyaros ihletésű
Egy kreatív Pavlova változat, amely a népszerű Rákóczi túrós desszert ízvilágát idézi. A habcsók alapra túrós krém és baracklekvár kerül.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- tojásfehérje4 db
- porcukor200 g
- kukoricakeményítő1 ek
- fehérborecet1 tk
- vanília kivonat1 tk
- túró400 g
- porcukor (a krémhez)100 g
- tojássárgája2 db
- baracklekvár150 g
- sócsipet
Lépések
- 1
Készítsd el a Pavlova alapot a klasszikus recept szerint (lásd első recept). Hagyd teljesen kihűlni.
- 2
Keverd össze a túrót a porcukorral, a vanília kivonattal és a tojássárgájákkal. Kicsit lehet darabos a krém.
- 3
Kend a túrós krémet a kihűlt habcsók alapra.
- 4
Kenj rá foltokban baracklekvárt.
- 5
Hűtsd legalább 30 percig tálalás előtt.
