35 percidő
Közepesnehézség
4Adagok
—Értékelés
Tócsni Fokhagymás tejföllel
85% autentikus · Magyar
A klasszikus tócsni gazdagított változata, fokhagymás tejföllel tálalva, ami még intenzívebb ízt ad neki.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- burgonya1 kg
- tojás2 db
- liszt4 evőkanál
- sóízlés szerint
- fekete borsízlés szerint
- olaj a sütéshezelegendő
- tejföl200 g
- fokhagyma2 gerezd
- friss petrezselyem1 evőkanál, aprítva
Lépések
- 1
A burgonyát meghámozzuk, finomra reszeljük és kinyomkodjuk.
- 2
Hozzáadjuk a tojásokat, lisztet, sót, borsot, jól összekeverjük.
- 3
Forró olajban kisütjük a tócsnikat mindkét oldalukon aranybarnára.
- 4
Papírtörlőre szedjük.
- 5
A tejfölt összekeverjük az áttört fokhagymával, az aprított petrezselyemmel és egy csipet sóval.
- 6
A tócsnikat a fokhagymás tejföllel tálaljuk.
