Gyors Paradicsomos Húsgombóc
75% autentikus · Magyar
Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változat a klasszikus paradicsomos húsgombócról, ideális hétköznap estére.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Kész húsgombóc (fagyasztott vagy előre elkészített)500 g
- Paradicsomsűrítmény150 g
- Vöröshagyma1/2 közepes fej (opcionális)
- Fokhagyma1 gerezd (opcionális)
- Liszt1 evőkanál
- Olaj1 evőkanál
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Vízkb. 400 ml
- Cukor1 teáskanál
- Bazsalikomfriss (díszítéshez)
Lépések
- 1
Ha használunk hagymát és fokhagymát, aprítsuk finomra.
- 2
Egy lábasban hevítsük fel az olajat, és pirítsuk meg a hagymát és fokhagymát (ha használunk).
- 3
Adjuk hozzá a paradicsomsűrítményt, és pirítsuk 1-2 percig.
- 4
Szórjuk meg liszttel, keverjük el, majd fokozatosan adjuk hozzá a vizet, folyamatosan kevergetve, hogy sima szószt kapjunk.
- 5
Ízesítsük sóval, borssal, cukorral. Forraljuk fel.
- 6
Óvatosan adjuk a szószhoz a kész húsgombócokat. Fedő alatt, lassú tűzön kb. 15-20 percig főzzük, amíg átmelegednek és a szósz kissé besűrűsödik.
- 7
Díszítsük friss bazsalikommal tálalás előtt.
