30 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors Zöldbabfőzelék
75% autentikus · Magyar
Egy egyszerűsített változat, amely kevesebb időt és hozzávalót igényel, de mégis megőrzi a zöldbabfőzelék jellegzetes ízét. Ideális hétköznapi ebédhez.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Zöldbab500 g
- Vöröshagyma1/2 közepes fej
- Tejföl100 g
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Vízkb. 2 dl
- Kaporfriss, aprítva
Lépések
- 1
A zöldbabot megtisztítom, végeit eltávolítom, és kb. 2-3 cm-es darabokra vágom.
- 2
A vöröshagymát apróra vágom.
- 3
Egy lábasban kevés olajon (vagy akár vízben párolva) megdinsztelem a hagymát.
- 4
Hozzáadom a zöldbabot, felöntöm vízzel, megsózom, borsozom, és puhára főzöm (kb. 15-20 perc).
- 5
A tejfölt simára keverem egy kevés főzelékkel, majd belekeverem a kész főzelékbe. Nem kell besűríteni.
- 6
Friss, aprított kaporral szórom meg tálalás előtt.
