30 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors Sárgarépa-főzelék
70% autentikus · Magyar
Egy egyszerűsített változat, amely kevesebb hozzávalóval és rövidebb elkészítési idővel készül, ideális hétköznap estére.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Sárgarépa500 g
- Vízkb. 600 ml
- Liszt1.5 evőkanál
- Napraforgóolaj1 evőkanál
- Tejföl100 g
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Lépések
- 1
A sárgarépát megtisztítjuk, felkarikázzuk vagy nagyobb darabokra vágjuk.
- 2
Egy lábasban olajat hevítünk, hozzáadjuk a sárgarépát, és pár percig pirítjuk.
- 3
Felöntjük vízzel (kb. 600 ml), sózzuk, borsozzuk, és puhára főzzük a répát (kb. 15-20 perc).
- 4
A megfőtt répát botmixerrel pürésítjük.
- 5
Egy kis tálkában elkeverjük a lisztet egy kevés hideg vízzel, majd a főzelékhez adjuk, és besűrítjük.
- 6
Belekeverjük a tejfölt, és óvatosan átmelegítjük, de nem forraljuk.
- 7
Kóstoljuk, és ha szükséges, még sózzuk, borsozzuk.
