20 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors rántott gomba
80% autentikus · Magyar
Egyszerűsített változat a klasszikus rántott gombából, kevesebb lépéssel, de ugyanolyan finom.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Csiperkegomba500 g
- Liszt100 g
- Tojás1 db
- Zsemlemorzsa150 g
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Olaj a sütéshezelegendő
Lépések
- 1
A gombákat tisztítsd meg és vágd szeletekre.
- 2
Készítsd elő a panírozáshoz: liszt, felvert tojás (sóval, borssal), zsemlemorzsa.
- 3
A gombaszeleteket gyorsan forgasd meg a panírban.
- 4
Forró olajban süsd aranybarnára.
- 5
Papírtörlőn csepegtesd le.
