20 percidő
Könnyűnehézség
4Adagok
—Értékelés
Gyors rántott cukkini
80% autentikus · Modern Magyar
Egyszerűsített rántott cukkini recept, kevesebb lépéssel, de ugyanolyan finom eredménnyel.
Értékeld ezt a receptet
Válassz 1–5 csillagot. Minden recept csak egyszer értékelhető.
Még nincs értékelés.
Hozzávalók
- Cukkini2 közepes
- Liszt100 g
- Tojás1 db
- Zsemlemorzsa150 g
- Sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
- Olaj a sütéshezkb. 400 ml
Lépések
- 1
A cukkinit vékony karikákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és pár percig állni hagyjuk, majd leitatjuk a levét.
- 2
Egy mélyebb tányérban villával felverjük a tojást. Külön tányérokba lisztet és zsemlemorzsát készítünk.
- 3
A cukkini karikákat először lisztbe, majd tojásba, végül zsemlemorzsába forgatjuk.
- 4
Forró olajban mindkét oldalát aranybarnára sütjük, kb. 2-3 percig oldalanként.
- 5
Papírtörlőn lecsepegtetjük, és azonnal tálaljuk.
